Dineren

RESTAURANT LA RIVE*
Restaurant La Rive, bekroond met een Michelin ster, is één van de toonaangevende restaurants van Nederland met een jarenlange traditie van culinaire hoogtepunten, een uitgebreide wijncollectie en oprechte gastvrijheid. Het culinaire team - Chef de Cuisine Rogér Rassin, maître Ronald Opten en sommelier Ted Bunnik - zorgt dat het u aan niets ontbreekt. Restaurant La Rive serveert delicatessen uit de Frans-Mediterrane keuken met groenten en seizoensproducten als moderne toevoeging. Alle gerechten worden met de hoogste vakkundigheid bereid. Deskundig advies over de best mogelijke wijn-spijs combinaties staat te allen tijde tot uw beschikking.
Grenzend aan het restaurant is de spectaculaire Wine Room, een unieke locatie voor besloten diners voor maximaal 16 gasten, omringd door 2000 van 's werelds grootste wijnen.

Voor een onvergetelijke ervaring, de exclusieve Chef's Table, gelegen in het midden van de keuken waar het allemaal gebeurt; getuige van elke beweging van de chef-kok en mogelijk iets ontrafelen van de Michelin-ster mystiek.

AMSTEL BAR & BRASSERIE
De Amstel Bar & Brasserie van het InterContinental Amstel Amsterdam ligt aan de oever van de rivier de Amstel. Het sfeervolle restaurant biedt een spectaculair uitzicht over de Amstel en de historische bruggen van Amsterdam. De Amstel Brasserie, op loopafstand van Koninklijk Theater Carré, is een unieke plek voor een informele lunch, diner of souper na een theatervoorstelling of concert. Het restaurant serveert lichte seizoensgeoriënteerde brasserie gerechten uit de Franse keuken. Bezoek de Amstel Bar voor een ruime selectie aan Champagnes, wijnen per glas en cocktails. In de zomer biedt het terras een buitenbar en ‘live cooking’.

AMSTEL LOUNGE
In de Amstel Lounge worden de hele dag drankjes, lichte maaltijden en een voortreffelijke Afternoon Tea geserveerd. Het Amstel Lounge terras is direct aan het water gelegen en biedt een spectaculair uitzicht over de Amstel.